Green Ray Логотип Создаем вкус, сохраняя пользу

Маслины крупные с косточкой

Маслины крупные с косточкой
Маслины супергигант с косточкой

Маслины крупные с косточкой

Лучшие маслины в мире растут в Греции — на их прекрасной родине. Именно греческие маслины более мясистые, маслянистые, насыщенные и сочные. Они невероятно крупные и могут достигать размеров сливы.

Мы предлагаем Вам насладиться премиальным сортом Сhalkidiki. Наши маслины не только собираются вручную на севере Греции, но и консервируются с морской солью! У них толстая мякоть, маленькая косточка и насыщенный маслянистый вкус.

Эти маслины приготовлены на старейшем семейном предприятии Греции, передающем секреты превосходного качества из поколения в поколение.

Состав:

маслины, вода, соль, фиксатор окраски: глюконат железа, регулятор кислотности: молочная кислота

На 100 грамм продукта:

  • 143

    ккал

  • 1,2

    белки

  • 15,1

    жиры

  • 0,1

    углеводы

  • Уникальный продукт

  • Прямиком из Греции

  • Собраны вручную

  • Сорт «Халкидики» с севера Греции

  • Крупный калибр

  • В 2 раза больше испанских

Рецепты

  • Салат с артишоками

    Салат с артишоками

    4 порции, 20 мин

    Салат

    Порядок приготовления

    • 1. Приготовьте заправку для салата, смешав все ингредиенты, и отложите в холодильник.
    • 2. Разрежьте помидоры черри пополам.
    • 3. Слейте жидкость и высушите артишоки бумажным полотенцем. Затем разрежьте их на 4 части.
    • 4. Нарежьте лук очень тонкими полукольцами.
    • 5. Смешайте все ингредиенты вместе.
    • 6. Перед подачей заправьте салат.

    Ингредиенты

    • артишоки — 400 г
    • маслины без косточки Green Ray — 1 банка
    • томаты черри — 200 г
    • репчатый лук — 2 ст.л.

    Для заправки:

    • оливковое масло — 60 мл
    • бальзамический уксус — 2 ст.л.
    • чеснок — 1 зубчик
    • молотый орегано — ¼ ч.л.
    • соль и перец по вкусу
  • Легкий салат с маслинами

    Легкий салат с маслинами

    4-6 порций, 25 мин

    Салат

    Порядок приготовления

    • 1. Промойте листья салата и нарежьте небольшими кусочками.
    • 2. Нарежьте помидоры тонкими кольцами.
    • 3. Нарежьте лук полукольцами.
    • 4. Смешайте вместе все ингредиенты для салата.
    • 5. Приготовьте соус, смешав все ингредиенты.
    • 6. Заправьте салат и посыпьте сверху тертым пармезаном.

    Ингредиенты

    • листья салата — 200 г
    • маслины Green Ray без косточки — 1 банка
    • крупные помидоры — 2 шт
    • красный лук — ¼ шт
    • зеленый перец Пеперончино — 6 шт
    • любые сухарики — по вкусу
    • сыр пармезан — 35 г

    Для заправки:

    • дижонская горчица — 1,5 ч.л.
    • молотый орегано — ½ ч.л.
    • приправа итальянские травы — ½ ч.л.
    • сахар — 1 ч.л.
    • майонез — 2 ст.л.
    • оливковое масло — 120 мл
    • винный уксус — 60 мл
  • Паста с запеченным болгарским перцем и маслинами

    Паста с маслинами

    4 порции, 25 мин

    Паста

    Порядок приготовления

    • 1. Разогрейте духовку до 200°С.
    • 2. Промойте и высушите перец, смажьте его оливковым маслом и выложите на противень.
    • 3. Запекайте 40 минут (через 20 минут переверните).
    • 4. Отварите макароны в подсоленной воде до состояния al dente. Затем откиньте на дуршлаг.
    • 5. Нарежьте сыр моцарелла и болгарский перец небольшими кубиками и смешайте вместе все ингредиенты.
    • 6. Для соуса смешайте все ингредиенты с прессованным чесноком.
    • 7. Заправьте пасту соусом.
    • 8. Перед подачей посыпьте пармезаном и мелко нарезанной петрушкой.

    Ингредиенты

    • макароны пенне — 225 г
    • вяленые томаты — 200 г
    • маслины без косточки Green Ray — 1 банка
    • сыр моцарелла — 1 шт
    • болгарский перец — 1 шт

    Для заправки:

    • бальзамический уксус — 1 ст.л.
    • оливковое масло — 3 ст.л.
    • чеснок — 1 зубчик
    • соль и перец — по вкусу
    • сыр пармезан — 20 г
    • петрушка — по вкусу
  • Маслины с сыром рикотта и розмарином

    Маслины с сыром рикотта и розмарином

    2 порции, 10 мин

    Закуска

    Порядок приготовления

    • 1. Нагрейте оливковое масло в сковороде и аккуратно обжарьте маслины на медленном огне (около 2 минут).
    • 2. Добавьте розмарин и готовьте еще около минуты.
    • 3. Выложите на тарелку сыр рикотта и полейте оливковым маслом.
    • 4. Выложите сверху маслины и розмарин.

    Ингредиенты

    • оливковое масло — 4 ст.л.
    • маслины супергигант Green Ray — 1/3 банки
    • веточки розмарина — 2 шт
    • сыр рикотта — 170 г
  • Тофу под соусом песто с маслинами

    Тофу под соусом песто с маслинами

    2 порции, 30 мин

    Закуска

    Порядок приготовления

    • 1. Разбавьте томатной пасту с кипятком, чтобы получилась консистенция пюре.
    • 2. Нарежьте кубикам перец и лук.
    • 3. Нарежьте небольшими кусочками вяленые томаты.
    • 4. Нарежьте тофу небольшими кубиками.
    • 5. Нагрейте 1 ст.л. масла в сковородке на среднем огне и обжарьте тофу до золистой корочки (около 10 минут).
    • 6. Добавьте соус песто, соль и перец по вкусу и готовьте еще 5 минут.
    • 7. Отдельно на оливковом масле обжарьте лук до прозрачности (около 5 минут).
    • 8. Добавьте перец и готовьте ее 3 минуты.
    • 9. Добавьте шпинат, томатное пюре, вяленые томаты, маслины и орегано. Перемешайте и тушите около 5 минут, пока соус не загустеет. В конце приправьте солью и перцем по вкусу.
    • 10. Натрите кабачок лапшой и обжарьте на оливковом масле около минуты.
    • 11. Распределите кабачок по 2-м глубоким тарелкам, залейте томатным соусом и добавьте сверху тофу в соусе песто.
    • 12. Подавайте горячим.

    Ингредиенты

    • красный лук — 1 шт
    • красный болгарский перец — 1 шт
    • оливковое масло — 3 ст.л.
    • томатная паста «Ящик астраханских помидоров» — 140 г
    • песто с базиликом — 2 ст.л.
    • орегано — 2 ч.л.
    • кабачок — 300 г
    • тофу — 300 г
    • маслины супергигант Green Ray — 30 г
    • шпинат — 40 г
    • вяленые помидоры — 60 г
    • соль, перец — по вкусу
  • Спагетти алла путанеска

    Спагетти алла путанеска

    4 порции, 25 мин

    Паста

    Порядок приготовления

    • 1. Очистите помидоры от шкурок и нарежьте кубиками.
    • 2. Промойте анчоусы и нарежьте на кусочки.
    • 3. В большой сковородке нагрейте оливковое масло и обжарьте анчоусы с прессованный чесноком (30–60 секунд).
    • 4. Добавьте помидоры и готовьте около 15 минут на медленном огне.
    • 5. Добавьте каперсы, маслины и мелко нарезанную петрушку в сковородку. Готовьте около 5 минут.
    • 6. Отварите макароны в подсоленной воде по инструкции, указанной на упаковке.
    • 7. Готовые макароны добавьте в сковородку и перемешайте.

    Ингредиенты

    • спагетти — 380 г
    • помидоры — 500 г
    • каперсы — 2 ст.л.
    • маслины с косточкой Green Ray — 90 г
    • анчоусы — 6 шт
    • петрушка — небольшой пучок
    • чеснок — 1 зубчик
    • оливковое масло — 1 ст.л.