Green Ray Логотип Создаем вкус, сохраняя пользу

Нут

Нут

Нут

Рекордсмен по белку среди всей растительной пищи!

Без добавления сахара, 100% натуральный.

Приготовлен из крупного сырья премиального качества по щадящей технологии, сохраняющей все полезные минералы и максимум витаминов.

Нут помогает с легкостью разнообразить меню, снижая калорийность блюда и повышая уровень белка: подходит для добавления в любые супы, в традиционные салаты вместо фасоли и картофеля, на гарнир к мясу и рыбе, в качестве легкой и питательной закуски в сопровождении любимых специй и соусов.

Вкус нута нежный, с ореховыми нотками, консистенция плотная, крахмалистая.

Состав:

Нут, вода питьевая, соль, антиокислители — аскорбиновая кислота, лимонная кислота.

На 100 грамм продукта:

  • 95

    ккал

  • 4

    белки

  • 1

    жиры

  • 14

    углеводы

  • Собственное производство

  • Много клечатки

  • Много белка, клетчатки и витаминов

  • Низкое содержание жиров

  • Диетический продукт

  • Без сахара

  • Натуральный состав

Рецепты

  • Цезарь

    Летний салат с нутом

    4 порции, 10 мин

    Салат

    Порядок приготовления

    • 1. Нарежьте помидоры и огурцы кубиками, а лук полукольцами.
    • 2. Смешайте все ингредиенты.
    • 3. Добавьте соль и перец по вкусу.

    Ингредиенты

    • огурец — 3 шт.
    • средние помидоры — 5 шт.
    • красный лук — 40 г.
    • лимонный сок — 2 ст.л.
    • мелко нарезанная петрушка — ½ ст.л.
    • оливковое масло — 2 ст.л.
    • нут Green Ray — 1 банка
    • соль и перец — по вкусу
  • Теплый салат из нута и цветной капусты

    Теплый салат из нута и цветной капусты

    4 порции, 20 мин

    Салат

    Порядок приготовления

    • 1. Разогрейте духовку до 220 °С.
    • 2. Смешайте вместе соцветия цветной капусты, нут, оливковое масло и приправы.
    • 3. Равномерно распределите по противню, застеленному бумагой.
    • 4. Добавьте соль и перец по вкусу.
    • 5. Выпекайте 20–25 мин, пока нут не станет хрустящим.
    • 6. Отложите в сторону и дайте остыть.
    • 7. Смешайте вместе все ингредиенты для соуса.
    • 8. Смешайте вместе смесь из нута и цветной капусты с киноа и авокадо.
    • 9. Добавьте соус и мелко нарезанную петрушку.
    • 10. Добавьте соль и перец по вкусу.

    Ингредиенты

    • киноа — 360 г (приготовл.)
    • авокадо — 1 шт (нарезать кубиками)
    • петрушка — 2 ст.л. (мелко нарезать)
    • цветная капуста — 1 средняя головка
    • нут Green Ray — 1 банка
    • оливковое масло — 2 ст.л.
    • тмин — 1 ч.л.
    • паприка — ½ ч.л.
    • молотый чеснок — ½ ч.л.
    • молотый лук — ½ ч.л. (по желанию)
    • соль и перец — по вкусу

    Для соуса:

    • паста тахини — 65 г
    • лимонный сок — 3 ст.л.
    • чеснок — 3 зубчика
    • кленовый сироп — 1 ст.л.
    • соль и перец — по вкусу
    • вода — 1–2 ст.л. (если необходимо)
  • Цезарь

    Кокосовый карри с нутом и шпинатом

    2-3 порции, 35 мин

    Закуска

    Порядок приготовления

    • 1. Слейте воду из нута и промойте его.
    • 2. Нагрейте на сковородке 1 ст.л. масла.
    • 3. Мелко нарежьте лук и тушите на сковородке около 5 минут.
    • 4. Добавьте мелко нарезанные чеснок и имбирь и тушите еще минуту.
    • 5. Добавьте нарезанные кубиками томаты и тушите, пока томаты не разварятся.
    • 6. Добавьте томатное пюре, все специи, соль и чуть-чуть оливкового масла, тушите еще около минуты.
    • 7. Добавьте кокосовое молоко и воду, доведите до кипения, а затем оставьте на среднем огне еще на 10 минут.
    • 8. Добавьте нут и готовьте еще 10 минут.
    • 9. Затем добавьте шпинат и готовьте еще пару минут, пока он не станет мягким.
    • 10. Добавьте по вкусу соль, перец и подавайте блюдо горячим.

    Ингредиенты

    • нут Green Ray — 2 банки
    • чеснок — 3 зубчика
    • красный лук — 1 шт
    • имбирь — 1 ч.л.
    • помидоры (крупные) — 2 шт
    • томатное пюре — 2 ст.л.
    • приправа карри — 1 ст.л
    • специя «гарам масала» — ½ ч.л.
    • молотый имбирь — ½ ч.л.
    • молотый тмин — ½ ч.л.
    • куркума — ¼ ч.л.
    • соль — ½ ч.л.
    • молотый перец чили — щепотка
    • кокосовое молоко (жирное) — 400 мл
    • вода — 200 мл
    • шпинат — 3 горсти